Food Industry

Divisione bulk

Qualità, servizio e flessibilità sono il cuore della commercializzazione dell’olio sfuso, ingrediente principe delle ricette (sottoli, salse, sughi, margarine, prodotti da forno, snack salati e altro ancora) dei più importanti nomi dell’industria agroalimentare nazionale ed estera.

La qualità è ottenuta da una profonda conoscenza nella selezione e nell’acquisto della materia prima, una stretta selezione dei fornitori e da rigidi controlli analitici e organolettici sul prodotto in ingresso e in uscita.

Il servizio ritagliato sulle esigenze di ciascun cliente, in termini di consegna, consulenza, modalità e qualità di trasporto è alla base del rapporto di fiducia e trasparenza costruito nel tempo; la continua attenzione rivolta agli andamenti delle quotazioni internazionali, al progresso dei raccolti e al palesarsi di fattori contingenti che condizionano gli andamenti dei mercati permette ad Oleificio Zucchi di cogliere le opportunità che il mercato talvolta offre, scegliendo con saggezza e competenza i momenti più opportuni per gli acquisti, potendo di conseguenza garantire prezzi assolutamente competitivi ai propri clienti

Il livello di professionalità maturata in oltre 200 anni, l’alta tecnologia nei processi di raffinazione, di analisi, ricerca e sviluppo, stoccaggio e spedizione permettono di assicurare ai clienti la massima flessibilità in termini di offerta (rispondenza alle norme, specifiche particolari, etc).

Tipi di oli sfusi

L’Oleificio Zucchi S.p.A. è in grado di offrire oli ad uso ALIMENTARE destinati all’alimentazione umana sia direttamente che quali ingredienti di alimenti, e oli ad uso NON ALIMENTARE destinati specificamente all’uso industriale, chimico, farmaceutico e cosmetico.

Origine e tracciabilità

Oleificio Zucchi può fornire diverse tipologie di oli con origine 100% Italiana, con sistema di tracciabilità al campo e/o sostenibili, certificati secondo disciplinari Italiani ed internazionali; questo per garantire una gamma sempre più ampia ai propri clienti, non solo in termini di tipologie di oli, ma anche e soprattutto di caratterizzazione dei medesimi.

Stoccaggio

L’olio di semi in uscita dall’impianto di raffinazione, dopo essere stato sottoposto ai necessari controlli, viene inviato a serbatoi in acciaio inox. L’extravergine d’oliva viene stoccato, per preservarne il processo di ossidazione, all’interno di un opportuno magazzino dove viene mantenuta una temperatura costante di circa 16°C . Prima di essere inviato al cliente finale l’olio viene sottoposto ad un ulteriore controllo/analisi e successivamente caricato per il trasporto al cliente.

Modalità di fornitura

A seconda delle esigenze della clientela, la fornitura (sottoposta ad un quantitativo minimo d’ordine) è disponibile nelle seguenti modalità, tra cui anche il carico e la consegna di Isotank e Flexitank, per la fornitura di prodotto via gomma e via mare: